Nya läckerheter på Smakmånad i Kristianstad

För femte året firas Smakmånad i Kristianstad under skördemånaden september. Populära mataktiviteter återkommer och nyheter introduceras. Ljuvliga smaker blandas i Kristianstad, Åhus och Vångabygden.

Nytt är att ABK:s kulturdag på Gamlegården tjuvstartar smakmånaden redan den 31 augusti med ”Världens mat”, ett internationellt mattält där det går att köpa provportioner från världens alla hörn. Smakbitarna kan avnjutas till tonerna av Blue Birds jazzfestival och annan musik från sce-nen i Gamlegårdsparken.

En annan nyhet är att skördefesten i Kristianstad, som tidigare hållits på Södertorg, har vuxit och flyttas till Tivoliparken, där den firas med Bondens marknad och med Barnens smakdag i Hälsoträdgården. Tivolipar-ken fylls med närodlade produkter och smakäventyr för stora och små den 7 september mellan kl. 10 och 15.

När magen har fått sitt, bjuds denna dag många fler aktiviteter i Kristianstad.  Järnvägsmuseet och Räddnings tjänsten håller öppet hus och Kristianstad bokfestival  fyller gågatorna med bokbord.

Vångabygden öppnar famnen
Mer mat och matglädje bjuds redan dagen efter, på söndagen den 8 augusti, då Vångabygdens skördefest för 21:a gången hålls vid foten av Vångabacken, kl. 12-17. Hela helgen pågår också arrangemanget ”Öppen bygd”, då ett 40-tal företagare i trakten kring Kiaby, Oppmanna, Vånga och Arkelstorp slår upp portarna för besökare.

Helgen därefter ordnas för andra året ”Vin och mat i Åhus” den 14 september, då lokala producenter, butiker, restauranger, ålabodar och rökerier har full aktivitet.

Mästerkock kommer hem
Liksom tidigare år hålls matmässan Skånemat på Yllan, och årets datum bli den 21-22 september. På lördagen kommer segraren i TV4-programmet Årets Mästerkock Jennie Waldén tillbaka till sin gamla hemstad, och på söndagen uppträder hennes finalmotståndare Carl Bodin Svensk. Under mässan ska också Regionens Amatörkock 2013 utses.

Smakglädje för Nordens barn
Utöver de publika evenemangen kommer professionella matmänniskor från hela Norden att samlas i staden. Nordiska ministerrådet har valt att lägga konferensen Måltidspedagogik just i början av Smakmånaden i Kristianstad.

Syftet med konferensen är att ge pedagoger och måltidspersonal från skolvärlden inspiration, kunskap och material för att kunna öka barns intresse för mat på ett lustfyllt sätt, utifrån säsong med det närproduce-rade i fokus.

Spirit of Food
I Kristianstad finns en lång tradition av odling, uppfödning och förädling. Så gott som varje dag äter alla svenskar – och många i andra länder – något som kommer från Kristianstad.

En stor tillgång är områdets alla kreativa entreprenörer som utifrån goda råvaror och idéer skapar unika smakupplevelser. Målet med Smakmånad i Kristianstad är att alla ska få chansen att möta dem, upptäcka den palett av smakupplevelser som finns i vår region och dela den speciella känsla för mat som ryms i kommunprofilen Spirit of Food.

För mer information:
Claes Sandén, projektledare, Kristianstads kommun, tel 0733-139674