Fredagen den 6 februari, klockan 11 är pressen välkommen till Österänggymnasiet i Kristianstad där unga kockar för första gången tävlar om att tillaga den godaste beredskapslunchen över öppen eld. Flera lokala producenter har levererat råvaror till tävlingen. Det vinnande receptet tillagas som lunch i en av kommunens skolor under höstens beredskapsvecka.
Kristianstads kommun har samlat lokala aktörer i ett unikt samarbete med ett tydligt mål: att tillsammans stärka stödet till enskilda lantbrukare och för mer hållbar produktion av livsmedel. Projektet ”Gården i centrum”, som startar under hösten 2025, fokuserar på att hitta konkreta åtgärder för minskad klimatpåverkan och ökad kolinlagring i jordbruket.
På grund av stor vattenåtgång i värmen så har kommunen utfärdat bevattningsförbud i Åhus och Yngsjö. Det innebär att det kommunala dricksvattnet inte ska användas till bevattning, fylla bassänger eller annat som kräver stora mängder vatten.
Vid en rutinkontroll den 17 september upptäcktes bakterier i Maglehems dricksvatten och en kokningsrekommendation utfärdades. Nu, efter drygt två månader, visar provsvaren att dricksvattnet kan användas som vanligt igen.
Miljö- och hälsoskyddsnämnden i Kristianstad tillbakavisar Livsmedelsverkets förslag till nya kriterier för kontroll av livsmedelsproducenter. Går förslaget igenom får detta konsekvenser både för de lokala producenterna och kommunens livsmedelskontroll.